Βόλτα

Το Χριστουγεννιάτικο παζάρι είναι ένα πρέπει τις ημέρες αυτές.
Πολλά τα παζάρια στην πόλη εδώ. Άλλα μικρά, άλλα μεγάλα, άλλα μεσαιωνικά, άλλα μοντέρνα, άλλα παραδοσιακά χωρίς φώτα παρά μόνο με κεριά, φωτιές και λάμπες πετρελαίου, άλλα μόνο με χειροποίητα αντικείμενα από τους φυλακισμένους, γηροκομεία, σχολεία, ορφανοτροφεία, οικολόγους. Για όλα τα γούστα κάτι.
Αλλά σε όλα, η ατμόσφαιρα μαγεύεται και πνίγεται από το φως και τις μυρωδιές των παραδοσιακών γλυκών και φαγητών. H ψυχή γαληνεύει, γεμίζει, ονειρεύεται και μελαγχολεί ταυτόχρονα.
Ο κρύος αέρας και το σκοτάδι μυρίζουν φρέσκο πράσινο του έλατου, κάστανα, κερί, σανταλόξυλο, πατσουλί, κορίανδρο, βανίλια, περγαμόντο και πορτοκάλι. Η μυρωδιά τους μπερδεύεται μαζί με τους καπνούς των ψητών κρεάτων που γαργαλάνε τη μύτη.
Βαθειά εισπνοή και προχωράμε!

Σπιτάκια ντυμένα στα χειμωνιάτικα πράσινα, κόκκινα, κίτρινα, στα μεταξωτά και στα βελούδινα με μικρά και μεγαλύτερα δώρα.
Σπιτάκια με πικραμύγδαλο (marzipan), σοκολατάκια, μπισκότα, καβουρδισμένα αμύγδαλα σε ζάχαρη, μαλλί της γριάς, διάφορα ζαχαροειδή και φρούτα με σοκολάτα, Glühwein, καφέ, λικερ, κρασιά και σναπς από διάφορα φρούτα, λουκάνικα, κρέπες, βάφλες με σαντιγύ, φαγητά από διάφορα μέρη.
Σπιτάκια στολισμένα με γκυ, ου, κούκλες, ξύλινα παιχνίδια, χειροποίητες φάτνες και φιγούρες, ξύλινους καρυοθραύστες από την περιοχή Erzbebirge, πυραμίδες με κεριά, γούνινα παιδικά παντοφλάκια, δερμάτινα, γάντια, κασκόλ, κάλτσες, φυσικά αρωματικά σαπούνια, αιθέρια έλαια, μπαχαρικά, χριστουγεννιάτικα στολίδια, αστερόφωτα, διακοσμητικά, φορμάκια για μικρά και μεγάλα κουλουράκια.Τι θα ήταν το Χριστουγεννιάτικο παζάρι χωρίς Kartoffelpuffer*, Glühwein*, Punsch*,Würste*. Βrezeln,*Paradiesäpfel*, χωρίς τα αλογάκια του λούνα παρκ, τις πίστες του πατινάζ, τις χιονοτσουλίθρες.
Χωρίς τα αχόρταγα παιδικά μάτια.
Αχ! πάρτα μου μπαμπά μου όλα!!!
*Kartoffelpuffer, τριμμένη τηγανιτή πατάτα με μους μήλου επάνω...τις περισσότερες φορές.
*Glühwein, κόκκινο ζεστό κρασί με ζάχαρι, κανέλα,γαρύφαλλα και άρωμα βανίλιας
*Βrezeln, κουλούρι με αλάτι που μοιάζει με παιδικά χέρια που προσεύχονται.
*Paradiesäpfel, μήλα σε κόκκινη κρυσταλλένια ζάχαρη
*Punsch, ποτό με ζάχαρη, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, χυμό( με ή χωρίς αλκοόλ)
*Würste, λουκάνικα!