Άλλες χώρες άλλα φαγητά!

Το Βερολίνο, έχει ταβέρνες, εστιατόρια, μπυραρίες, μπιστρο, Bars και Lounges - και με κρεβάτια παρακαλώ - από όλο τον κόσμο. Δεν υπάρχει δρόμος χωρίς φαγάδικο. Όλες οι φυλές που βρίσκονται εδώ έχουν τα μαγαζιά που τους αντιπροσωπεύουν. Από λαικά, κουλτουριάρικα, in, κιτσέ μέχρι τα εξτρεμ κοσμικά χλιδάτα ή διαπεραστικά ντιζαινάτα. Ακόμα και οι γνωστές αντιπροσωπίες αυτοκινήτων ( αυτές με το αστέρι ή τα 3 γράμματα από την Βαυαρία- το πρώτο είναι Β - ) οι εκθέσεις τους είναι και εστιατόρια σικε με χαβιάρι, αστακό και οστρακοειδή, για άτομα που κυκλοφορούν με ρολεξ, χρυσά συμπληρώματα, βραδυνές τουαλέτες, σμοκιν Lagerfeld ή Armani το μεσημέρι. Στους Gourmet ναούς του Βερολίνου η κουζίνα είναι Heute Cuisine πολλών αστέρων για την αίσθηση της γεύσης, το χοντρό πορτοφόλι, τα μάτια, αλλά όχι για το στομάχι όταν πεινάς σαν λύκος!
Tην πρώτη Ιανουαρίου μετά από έναν πολύωρο ύπνο κατά το απόγευμα πήγαμε γιά καφέ στο σπίτι των φίλων μας. Και επειδή το πολύ φαγητό δημιουργεί πείνα και κανείς δεν είχε μαγειρέψει αποφασίσαμε να πάμε να φάμε! Βάλαμε κάτω το βιβλιαράκι που γράφει τα ανοιχτά εστιατόρια για την πρωτοχρονιά και αρχίσαμε το ψάξιμο...
-Ελληνικό;
-Nöööö, τσου! ...δεν είχαμε όρεξη για ' μουζάκα', ντολμαδάκια, σουβλάκια και παστίστια.
-Ιταλικό;
-Μama mia! Pasta, Pasta! πάλι πίτσες, μακαρόνια, τορτελλίνι ή ταλιατέλες με μελάνι;
-Γερμανικό;
-ΟΧΙ! βραστό χοιρινόποδο με ξινολάχανο και αρακοπουρέ, δεν θέλουμε!
-Ρώσσικο;
-Α! τι ωραία λέω! θα φάμε Borschtsch , Πιρόγες , Läwängi Plow, Bliny και θα πιούμε τσάι απο Samowar!
Παίρνουμε τηλ. στο εστιατόριο Samowar αλλά δεν απαντούσε κανείς! Λάθος πληροφορία στο βιβλίο. Ήταν κλειστό !
-Στο Tomasa;( είναι το αγαπημένο μου )
-Eίναι μπιστρο και όχι εστιατόριο....
-Ιαπωνέζικο;
-Δύο φορές την εβδομάδα τρώμε Suhsi όχι σήμερα βρε Γκούντυ! θα ρυζώσουμε...!
-Κινέζικο;
-............. ματιές που καρφώνουν! Όχι σήμερα!
-Τούρκικο;
-Για γιαουρτλού και κεμπαπ δεν έχω όρεξη λέει ο φίλος μου!
-Μεξικάνικο;
-Δεν θέλω τάπας με τσιλι και καλαμπόκι...σκούζει το άλλο μου μισό!
-Πορτογαλέζικο;
-Στο Sepia πήγαμε πριν από μία εβδομάδα....κάτι άλλο σήμερα, κάτι που δεν έχουμε ξαναπάει!
-Αμερικάνικο;
-Σιγά μη πάμε να φάμε χαμπουργκερ, ποπ-κορν με τσιπς και κοτοφτερούγες!
-Αυστραλέζικο; ρωτάω....
-Ναι ρε! δεν έχουμε πάει ποτέ σε τέτοιο!
Tο βιβλίο είχε και τα δύο Αυστραλέζικα εστιατόρια ανοιχτά!
Το Wooloomooloo και το Never-Never-Land.
Το πρώτο αρκετά μακρυά και το δεύτερο πολύ κοντά σε εμάς!
Παίρνουμε τηλ, ευτυχώς ....ή δυστυχώς, ήταν ανοιχτό και κλείνουμε τραπέζι για 4 άτομα στις 8.30 το βράδυ στο Never-Never-Land.
Πάμε με το αυτοκίνητο παρκάρουμε και σχετικά κοντά στο μαγαζί μπαίνουμε μέσα και....καπνούρα του κερατά, μουσική από Didgeridoo και στους τοίχους πίνακες ζωγραφικής στην τέχνη των Aborigines!
Τα τζάμια ίδρωναν από τις βουτηγμένες στο αλκοόλ ανάσες των θαμώνων, βουνά τα 5λιτρα ποτήρια μπύρας στα τραπέζια!
Tα Αυστραλεζάκια και τα Γερμανάκια με κατακκόκινα πρόσωπα έπιναν τα άντερά τους!
Καθήσαμε στο τραπέζι μας παραγγείλαμε τα ποτά μας και ανοίγουμε του κατάλογους για να πάρουμε μία γεύση από την κουζίνα της Αυστραλίας!
Αρνί, άλογο, καγκουρό, κροκόδειλο, στρουθοκάμηλο! έως εδώ καλά....Στο μυαλό μου είχα το καγκουρό medium με πατάτες. Οι άντρες τον κροκόδειλο και την στρουθοκάμηλο.
Η φίλη μου ήθελε ..σαλάτα!
-Σαλάτες δεν έχετε ρωτάει την κοπελλιά.
-Ναι, αλλά σε ξεχωριστό κατάλογο της απαντάει! τον θέλετε;
-Φυσικά! μπορούμε να τον έχουμε;
-Γιατί σε ξεχωριστό κατάλογο οι σαλάτες; τόσες πολλές έχουν;
Η κοπέλλα φέρνει τον σαλατοκατάλογο και η φίλη μου αρχίζει να διαβάζει..
Σαλάτα Ceaser
Σαλάτα με κρουτον και κρέας αλόγου ψιλοκομμένο και ωμό
Σαλάτα με ακρίδες τηγανιτές
Σαλάτα με τηγανητό κροταλία
Σαλάτα με κάμπιες του μεγάλου μαύρου σκαθαριού ωμές ή τηγανιτές
Σαλάτα με κάμπιες σε σοκολάτα......
Επιτραπέζιο όργιο οι σαλάτες!
-Να, Γκούντυ μου, πως τις θέλεις τις κάμπιες σου; τηγανιτές ή με σοκολάτα;
Δεν χρειάζεται να πω ό,τι έφαγε κρέας αρνάκι άσπρο και παχύ! και ήταν το καλύτερο!
Τα δικά μας τα κρέατα από γεύση ήταν καλούτσικα αλλά πολύ σκληρά!
Να είχαμε τώρα ένα πιάτο μακαρόνια ή ' μουζάκα' ή γιαουρτλού! τι ωραία που θα ήταν!